חייהם של בעלי המסעדות בישראל קשים מאוד. שיעור המיסים המוטל עליהם פסיכי. הארנונה גבוהה. מחירי השכירות מטורפים. הרבית נשך. מחירי המזון הזיה. ומגפת הפרוטקשן מאיימת כמעט על כולם. והנה, נוסף על כל הצרות הללו – שכולן באחריות הממשלה או באוזלת ידה - נחתה בשנים האחרונות על ראשן צרה חדשה. תן ביס וסיבוס השתלטו על מרבית שוק ההסעדה למשרדים ולעסקים.
עד לאחרונה דרשו שתי החברות שבעה אחוזים מהמחיר שאנו משלמים לפני מע"מ וכמעט שתים עשרה מהמחיר בשליחויות. כעת העלתה תן ביס את התעריפים ברבע, כלומר כמעט תשעה אחוזים מהמחיר במסעדה וחמישה עשרה אחוזים מהמחיר בשליחות. סביר להניח שסיבוס תעלה אף היא את התעריפים אם היא לא עשתה זאת כבר.
בגלל כוח השוק העצום שצברו תן ביס וסיבוס, אין לאף מסעדה את היכולת להתמודד עימן או להתנתק מהן. זה בדיוק מבחן הכוח שמחייב היה את רשות התחרות להכריז עליהן כמונופולים, להחיל עליהן את חוק ההגבלים ולהפעיל עליהן את מלוא כלי הבקרה והאכיפה ובכלל זה לערוך בדיקה מעמיקה של העמלות המטורפות הללו שמא הן חורגות מהחוק האוסר על מחירים מופרזים של מונופולים. רשות התחרות הייתה גם חייבת לאכוף עליהן סליקה צולבת כדי לאפשר לשחקנים חדשים להתחרות מולן. בדיוק כפי שחוק שיזמתי בעבר חייב סליקה צולבת בכרטיסי אשראי.
העמלות המטורפות מכריחות את המסעדות לייקר את מחירי המסעדות. כאילו לא די לנו בשיעור המע"מ העצום שאנו משלמים לממשלה אז נוסף עלינו גם העמלה של סיבוס ותן ביס. רק את העמלה הזו אף לא ידענו שאנו משלמים. למעשה, זו אחת הסיבות מדוע המסעדות בישראל כה יקרות. אך רשות התחרות ומשרד האוצר ישנים בעמידה ומעדיפים להפקיר אותנו ואת המסעדות.
*פורסם לראשונה באתר אייס
Comentarios